Как мы готовим пиццу дома... - Форум
| RSS
Воскресенье
11.12.2016, 04:08

КИЕВСКИЙ КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ ОРХИДЕЙ

Главная ФотоальбомРегистрация Вход
Вас приветствует Киевский клуб любителей орхидей! Приятного времяпровождения!
        
       
[Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » ПРИВАТНЫЙ ФОРУМ "Беседка" » Кулинария, выпечка » Как мы готовим пиццу дома...
Как мы готовим пиццу дома...
ЮляшаДата: Среда, 04.02.2009, 23:38 | Сообщение # 1
Группа: Удаленные





Девочки, пиццу начала последнее время готовить частенько, но сегодня сама себя превзошла, даже муж был в шоке...Вобщем, рассказываю:
1.Тесто покупаю замороженное дрожжевое, размораживаю полностью.
2.Смазываю тесто кетчупом ( совсем немного).
Сегодня моя пицца разделилась на 2 разные:
3.На пол пиццы (половинка мужа) положила тонко порезанные грибы, сверху, по всей пицце - вареное мясо.
4. На пол пиццы (мужа) - вареное яйцо, порезанное кусочками (сама была в шоке от его такого желания!!!).
5.Потом помидор, перец свежий, соль, майонез и ананасы (они придают такой обалденный вкус!!!).
Сыр и в духовку!
Еще пробовала совмещать грибы-колбаса-мясо - тоже неплохо, только колбаса должна быть хорошая и вкусная( соответственно дорогая), поэтому я вообще предпочитаю использовать мясо....
А экспериментировать можно со всеми любимыми продуктами.
 
ksanka2005Дата: Четверг, 12.03.2009, 11:02 | Сообщение # 2
СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 876
Репутация: 10 []
Статус: Никого нет дома
Награды: 35
А я люблю добавлять во все начинки для пиццы каперсы... Но домашние их не любят, так у меня тоже пицца разносторонняя biggrin

А еще я слышала полезный совет, и всегда теперь им пользуюсь - попробуйте - не пожалеете:
на раскатанное тесто сначала положить тертый сыр - основную его часть, предназначенную для пиццы, потом всю начинку (включая и кетчуп), а сверху немного тертого сыра и майонезика чуть-чуть. Получается значительно интересней вкус....


ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО!!! я узнавала :)
 
tashaДата: Четверг, 12.03.2009, 11:14 | Сообщение # 3
СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 828
Репутация: 23 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев, м.Дарница
Награды: 52
а я готовлю пицу с полуфабрикатов, и ложу туда все че есть дома(образно) и тоже вкусно выходит biggrin

 
flowerДата: Четверг, 12.03.2009, 14:52 | Сообщение # 4
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 40461
Репутация: 436 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
Награды: 573
tasha, я тоже покупаю готовое тесто Премия, но все хочу в хлебопечи замесить тесто на пиццу. может на выходные созрею

Всем рекомендую! Удобрения для орхидей фирмы Гилея
 
LILIYAДата: Вторник, 24.03.2009, 22:29 | Сообщение # 5
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: ПОЛЬЗОВАТЕЛИ
Сообщений: 227
Репутация: 1 []
Статус: Никого нет дома
Награды: 9
Девочки, для тех, кто хочет сам приготовить тесто для пиццы.
50гр дрожжей (или 2чл сухих)
1 стакан молока, подогревать не надо,
Щепотка соли
2 ст. ложки сахара
200 гр маргарина мягкого
1 яйцо
3,5 стакана муки (приблизительно)

Тесто замесить, чтобы было не сильно тугое. И на 4 часа в холодильник. (Можно замесить с вечера, а утром печь) достаем, раскатываем, и в духовку.
Начинку можно любую.
Теста хватает на 3 очень больших пиццы. Тает во рту, ну оооочччень вкусно.

 
vasaaДата: Четверг, 28.05.2009, 21:57 | Сообщение # 6
ДУША КОМПАНИИ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 944
Репутация: 8 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев, Позняки
Награды: 69
Девочки недавно попробывала приготовить пиццу, нашла рецепт теста в интернете, получается пицца просто обалденная и быстро и не сложно.
Самое класное что тесто делается в комбайне.

На пиццу диаметром 30 см:
Тонкая основа для пиццы:
175 гр (6 oz) муки
1/4 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей
125 мл (4 fl oz) теплой воды
1 ст л оливкового масла (добавляла подсолнечное)

Пышная основа:
300 гр (10 oz) муки
1/2 ч л соли
6 гр сухих дрожжей
225 мл (8 fl oz) теплой воды
2 ст л оливкового масла

1. Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в стакане масло и воду (вода кипяченая ну градусов 40). Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто.
2. Переложить тесто в миску смазаную маслом, смазать тесто сверху маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.
3. Затем я выкладываю на протвинь и растягиваю (не раскатываю).
4. Начинка на ваш вкус.

 
flowerДата: Понедельник, 27.07.2009, 11:08 | Сообщение # 7
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 40461
Репутация: 436 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
Награды: 573
Пицца "Чиполлино"

1. Помидоры нарезаем дольками, лук и кальмары - полукольцами, сыр - кубиками, зелень мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс, оливки разрезаем пополам.

2. На основу выкладываем сначала помидоры и чеснок, затем - лук, далее - кальмары, оливки и сыр.

3. Помещаем пиццу в разогретую до 180°С духовку и выпекаем 15-20 мин (сыр должен расплавиться и подрумяниться).

4. Готовой пицце даем настояться 10-15 мин., разрезаем на порционные куски и подаем.


Всем рекомендую! Удобрения для орхидей фирмы Гилея
 
NatkaДата: Вторник, 01.09.2009, 22:36 | Сообщение # 8
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 241
Репутация: 26 []
Статус: Никого нет дома
Город: Винница
Награды: 51
очень люблю просматривать рецепты с картинками (как ребёнок :) )
вот так пиццу делаем мы :p

тесто: тёплая вода, дрожжи, соль, сахар, яйцо, подсолнечное рафинированное масло и мука

пока месим тесто, жарится порезанное на тоненькие ломтики мяско

раскатываем тестои с помощью скалки укладываем на протвень, немного завернув края внутрь

намазываем томатной пастой и майонезом

потом раскладываем мясо, перец, помидорки, зеленушечку-петрушечку и посыпаем сыром

вот такую красоту в духовку

ждем... и получаем такую вкусняшку - ням-ням ^_^

Всем приятного аппетита!!!

Сообщение отредактировал Natka - Вторник, 01.09.2009, 22:49
 
flowerДата: Четверг, 24.06.2010, 11:16 | Сообщение # 9
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 40461
Репутация: 436 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
Награды: 573
я покупаю готовое тесто, раскладываю на противне, смазываю кетчупом, майонезом. а там уже что валялось в холодильнике то и идет на пиццу: зелень, сыр, помидоры, болгарский перец, репчатый лук, кусочки мяса или колбасы, если есть то грибы, все мелко рублю раскладываю, посыпаю сыром и в духовку на 20 минут.

Всем рекомендую! Удобрения для орхидей фирмы Гилея
 
Куала-ЛумпурДата: Четверг, 24.06.2010, 11:19 | Сообщение # 10
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 2096
Репутация: 45 []
Статус: Никого нет дома
Награды: 103
Мне нравится, когда вместо дрожжевого теста использовать слоёное, вкуснотища!

Sometimes, no matter how much you want for things to happen, all you can do is wait. And usually, waiting is the hardest part
 
Olka_VasilenkoДата: Вторник, 19.01.2016, 21:44 | Сообщение # 11
ЗАГЛЯНУВШИЙ
Группа: ПОЛЬЗОВАТЕЛИ
Сообщений: 1
Репутация: 0 []
Статус: Никого нет дома
Город: Днепропетровск
Награды: 0
Девочки, я куховарить начала не так давно, поэтому прошу вас поделиться каким-нибудь не сложным рецептиком пиццы. Раньше я с мужем заказывала пиццу на (Ссылка удалена, читаем правила форума, отредактировано модератором) у них она очень вкусная, наверно самая вкусная в Днепропетровске. Но хотелось бы порадовать мужа домашней пиццей)
 
СтасяДата: Вторник, 19.01.2016, 22:48 | Сообщение # 12
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: ГЛАВНЫЙ МОДЕРАТОР
Сообщений: 23511
Репутация: 715 []
Статус: Никого нет дома
Город: Сумы
Награды: 608
Цитата Olka_Vasilenko ()
прошу вас поделиться каким-нибудь не сложным рецептиком пиццы.

А почитать, буквально пару постов выше на этой страничке? :)


Keep you eyes opened ! Love runs the world!
 
flowerДата: Среда, 20.01.2016, 08:30 | Сообщение # 13
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 40461
Репутация: 436 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
Награды: 573
Стася, они уже достали своими рекламами пицы)) я столько уже поудаляла ссылок в другой теме

Всем рекомендую! Удобрения для орхидей фирмы Гилея
 
_Stella_Дата: Среда, 20.01.2016, 09:47 | Сообщение # 14
Зіронька ;)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 3778
Репутация: 67 []
Статус: Никого нет дома
Город: Ночное небо Киева...
Награды: 145
flower, ну ладно бы скидку давали )))

Куплю старые новогодние игрушки. Все вопросы в ЛС.
 
Форум » ПРИВАТНЫЙ ФОРУМ "Беседка" » Кулинария, выпечка » Как мы готовим пиццу дома...
Страница 1 из 11
Поиск:


Copyright MyCorp © 2016